Mittwoch, 18. August 2010

Der Hintergrund ist wieder da

Nachdem es schon Beschwerden gab, mein neuer Hintergrund sei sooooooooooo unschön, hier wieder der Alte. Hoffentlich gefällt er nun wieder allen (fast allen).   ;-)

Montag, 16. August 2010

4000 klicks

Wahnsinn, gerade sehe ich, daß schon 4000 klicks auf meiner Seite sind. Anscheinend sind meine Sachen doch nicht so langweilig.
Danke fürs vorbeischauen!!

Sonntag, 15. August 2010

Geschenke für ganz liebe Freunde

Am Karfreitag hat sich dreiviertel unseres UFO-Nähtreffs in aller Heimlichkeit getroffen und eine Großkampftag eingelegt. Wir habe für das andere Viertel unserer Gruppe ein Geburtstagsgeschenk genäht. Ich muß nicht erwähnen, das wir viel Spaß hatten.

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Abends war dann die Tasche bis auf das Binding fertig, das hat Karin K. dann in schneller Heimarbeit erledigt. Ich habe noch ein schräges Täschlein genäht und Lucia eine wunderschöne Buchhülle dazu.

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Am Mittwoch war es dann soweit, wir konnten unser Geschenk übergeben und so wie wir es erlebt haben, kam es auch sehr gut an. 

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Sauerteig Generation 2 und 3

Inzwischen habe ich schon zwei weitere Brote aus meinem Sauterteig gebacken. Das zweite war nochmals ein ganz einfaches Brot, jedoch ist der Teig schon sehr viel schneller aufgegangen und war auch um einiges lockerer. Das Sauerteig-Buch und das Forum sind wirklich eine große Hilfe!!

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Das dritte Brot wurde ein Vierkornbrot, Roggen, Weizen, Dinkel und Hafer. Besonderen Geschmack bekam es noch durch Kürbiskernöl, das Rezept verlangte nach Rapsöl, aber das besitze ich nicht. Dieses Brot hatte schon einige Zeit mehr zum gehen gebraucht, es war auch Vollkorn im Spiel. Mir schmeckt es sehr gut, mein Schatzi Dirk jedoch mag den Brotgewürz-Geschmack nicht so gern. Also muß ich ein anderes Würzmittel finden, ohne Kümmel, Anis und Fenchel.

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Ein Teil meines ersten Sauerteigs ging an Lucia, mal sehen, was daraus geworden ist ;-))

Montag, 9. August 2010

Quilt Along, Nachzügler

Seit langem habe ich mal wieder eine Woche nachgearbeitet.

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Jetzt habe ich noch drei nachzuholen. Gesteckt habe ich meine Blöckchen für die nächsten zwei Wochen schon, genäht werden müssen sie noch.

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Freitag, 6. August 2010

angeschnitten

Es ist saugut!!!

Mein erstes Sauterteigbrot und es schmeckt auch noch. Dirk hat sofort eine dicke Schicht Nutella auf die erste Scheibe gemacht, das ist sein Zeichen, für ein sehr gutes Brot. Nicht auf jedes Brot darf seine Nutella. Wie das wohl mit meiner Erdbeermarmelade schmeckt. hmmmm

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Alchimistenküche

Seit Sonntag bin ich ein Alchimist. Nur will ich kein Gold herstellen, einfach ein gutes Brot.

Fünf Tage habe ich meinen Mehl-Wasser-Matsch gefüttert, gehütet und gewärmt. Heute habe ich beschlossen, daß ich ihn ab sofort Sauerteig nennen kann. Dann habe ich mal einen Brotteig daraus geknetet und für vier Stunden gehen lassen. Und das kam dabei raus.

Probieren konnte ich noch nicht, denn es ist einfach noch zu warm. Geholfen hat mir ein tolles Forum im Netz Der Sauerteig und auch das ausführliche Buch dazu.