Sonntag, 11. April 2010

Tuttlingen und Radolfzell

Gestern haben wir Carmen in Tuttlingen besucht. Edel und Peter waren auch schon da und haben auf uns gewartet. Die Jungs haben sich zusammen zur Aero nach Friedrichshafen aufgemacht. Das ist eine Luftfahrtmesse, die sie eigentlich immer besuchen. Wir drei Mädels sind nach Radolfzell gefahren und haben uns das Seemax mal angeschaut. Ein Outlet in einer netten Umgebung. Gekauft haben wir nicht viel, aber ausgiebig geschaut.

In Radolfzell sind wir dann auch noch ein wenig durch die schönen kleinen Straßen geschlendert und dann auch noch essen gegangen. Zu Royal Thai hat uns Carmen geführt. Also, ich kann nur schwärmen, wer mal da ist, unbedingt dort essen. Ein Eis zum Dessert haben wir uns auch gegönnt. Für mich war es mein erstes Spaghetti-Eis dieses Jahr.

Als wir wieder bei Carmen waren, hat sie sich in ihre Küche verkrochen und bestätigt, dass sie eine 5-Sterne Köchin ist. Ganz alleine hat sie ein drei Gang-Menü gekocht. Edel und ich haben tapfer vor der Küche gewartet und ab und zu gefragt, ob wir was helfen können ;-)

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Es gab ein Spargelsoufflé mir Jakobsmuscheln und einer Spargelsafransoße, dazu ein leckerer Auggener Schäf Spätlese zu trinken.

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Als zweiten Gang wurde uns ein Saibling mit Meerrettichkruste und Kartoffel-Lauch-Püree.

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Zum Dessert gab es ein locker-leichtes Joghurt-Mousse mit Erdbeeren. Hiervon kann ich leider kein Bild zeigen, wir haben einfach zu schnell alles aufgegessen und den leeren Teller will bestimmt keiner sehen. Carmen kann wirklich toll kochen und wir freuen uns immer, wenn wir dazu eingeladen werden. Zum Glück ist nächstes Jahr wieder die Aero.

Top ist fertig!

Das Top aus den tollen Stoffen ist heute fertig geworden. Mir gefällt es sehr gut, ich habe ja auch die Stoffe ausgesucht ;-)

Dirk dagegen mag die Farben überhaupt nicht. Orange und Türkis zusammen? Das geht gar nicht. Nun gut, dieser Quilt gehört also nur mir!

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Donnerstag, 8. April 2010

Lachs-Brokkoli-Torte

Vor zwei Wochen gab es diese leckere Torte bei uns. Das Rezept habe ich aus dem großen Fundus von Lucia, die hat da noch so einige Bücher, die sehr vielversprechend aussehen. Das ist echt ein tolles Rezept, geht schnell und keine komplizierten Zutaten. Kann ich nur weiterempfehlen.

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